Bonjour, J'ai été artisan boulanger patissier
Bonjour,
J'ai été artisan boulanger patissier durant 26 années à LONS-LE-SAUNIER; j'ai vendu mon fond de commerce en janvier 2011; depuis cette date je propose des prestations de service en panification, viennoiserie, conseil en organisation de travail, par l'intermédiaire de ma société la SAS LA TRADITION. Je me déplace dans différentes régions de FRANCE.
- spécialisé dans le travail de la farine de tradition française "label rouge" et "pains spéciaux sur levain liquide.
- expériences professionelles :
* 2012 prestataire de service: mission à la Réunion durant 3 mois, minoterie FORICHER
* 2011 juillet août employé boulangerie BOURGEOIS à Doucier
* 2011 avril mai prestation boulangerie BOILLOD à Lons-Le-Saunier
* 2002 2011 artisan boulanger " SAS la tradition " rue lecourbe Lons-Le-Saunier
* 1999 2002 responsable "fournil les 4 villages" employeur minoterie PONT
* 1982 1999 artisan boulanger rue lecourbe Lons-Le-Saunier
* 1974 1982 apprenti et employé La Gerbe Savoyarde Annecy
Pour plus d'information, adresse mail : pepinmichel@orange.fr
Cordialement,
Mr. PEPIN Michel
